Embalaža iz valovitega kartona je boljša od plastične embalaže, ki jo je mogoče reciklirati (RPC), pri preprečevanju kontaminacije z mikrobi.Naredite pridelkevalovite škatlebolj sveže, ko pride, in traja dlje.
Zakaj je valovita embalaža boljša od plastike, ki jo je mogoče reciklirati, pri preprečevanju kontaminacije z mikrobi
Najnovejša študija, ki so jo izvedli profesor RosalbaLanciotti in njegova ekipa z Oddelka za kmetijstvo in živilske vede na Univerzi v Bolongni v Italiji, kaže, da:
Čas ohranjanja svežega valovitega kartona za plastično embalažo in sadje je 3 dni daljši kot pri plastični embalaži.Mikroorganizmi na površini valovitega kartona odmrejo hitreje, ker so ujeti med vlakna ter pomanjkanje vode in hranil.Nasprotno, mikroorganizmi na površini plastike lahko preživijo dlje.
"To je pomembna študija, ki osvetljuje, zakaj lahko embalaža iz valovite škatle zavira rast bakterij," je povedal izvršni direktor Dan Niscolley, predsednik Nacionalnega združenja kartonov (FBA).
"Škatla iz valovitega kartonaembalaža ujame mikrobe med vlakna in jih zadrži stran od zelenjave in sadja, zaradi česar so izdelki iz valovitega kartona bolj sveži, ko prispejo, in obstojni dlje."
V škatlah iz valovitega kartona je mogoče z znanstvenimi sredstvi poiskati odlične lastnosti
Pomen te raziskave je povečati zaupanje papirne industrije, da z znanstvenimi sredstvi odkrije odlične lastnosti embalaže iz valovitega kartona.
Preučevanje mikroorganizmov, ki povzročajo bolezni, ki lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano, in gnilih mikroorganizmov, ki lahko vplivajo na rok uporabnosti in kakovost sadja.Površino valovitega kartona in površino plastike smo cepili z mikroorganizmi ter opazovali spreminjanje mikrobne populacije skozi čas.Slike z vrstičnim elektronskim mikroskopom (SEM) so pokazale, da je bila nekaj ur po inokulaciji površina valovitega kartona veliko manj onesnažena kot površina plastike.
Površina valovitega kartona lahko ujame mikrobne celice med vlakna, in ko so celice ujete, lahko raziskovalci opazujejo, kako se raztapljajo: celične stene in membrane počijo -- citoplazmatsko uhajanje -- in razpad celic.Ta pojav se pojavi pri vseh ciljnih mikroorganizmih (patogenih in gnilih), ki jih proučujemo.
Čas objave: 10. nov. 2022